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肌苷产生菌产氨短杆菌应用基础研究

2000年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　采用行之有效的育种技术方法和诱变条件以及诱变效果，选育出能在不需要酵母粉的简单培养基中成长、发酵的肌苷产生菌－产氨短秆菌。其主要指标：摇瓶发酵61个小时产肌苷25.4g/L，1.2L自控发酵罐发酵54小时产肌苷20.4g/L，主要发酵原材料比用枯草秆菌进行肌苷发酵下降了21.1%...
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