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辣椒抗疲劳休闲食品

2004年 应用技术
  • 成果简介
一、开发背景与市场机遇：人们的生活方式正发生着巨大的变化，工作时间更长，压力更大，竞争更加激烈。快节奏的生活使越来越多的城市居民备受疲劳和压力之苦。这些在西方国家早已存在的疾病，正引起中国卫生界和营养界的关注。有资料显示，中国处于亚健康的人群70％，而疲劳是引起亚健康的重要原因。近日在一次研讨会上，中外营养学家提出：可用休闲食品抗疲劳。美国营养学家莱普斯丽博士提出，增强人体免疫系统是抗拒疲劳和压力...
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