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油菜蜂花粉破壁中试与产品的开发

2004年 应用技术
  • 成果简介
该项目利用青海省油菜蜂花粉优势资源，采用酶处理技术对蜂花粉进行破壁，经中试试验表明：工艺路线合理、可在常温下进行破壁处理、批次处理量大、破壁率高、周期短、酶制剂可重复使用等特点。研究还对破壁花粉中黄酮类物质进行了提取分离试验，得到较高纯度的粗酮产品并分离出多种单体黄酮。以破壁花粉为原料制成的咀嚼片和胶囊产品，已获得生产批文，并进行了产品试销。该项目还编制了相应的企业标准，为规模化生产奠定了良好的基...
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