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红豆沙生产线

2005年 应用技术
  • 成果简介
红豆沙是以精选红小豆(也可选用绿豆、黄豆、豇豆等杂粮豆)为原料，经科学配方和科学工艺精制而成的一种新型食品。该生产线是根据日本加工红豆沙工艺研制而成。生产出的红豆沙可直接食用，也可用米制作糕点、面包、豆包、元宵以及各式豆沙菜肴、冷饮等。工艺流程：原料→除石、清杂→洗豆→煮豆→制沙→洗沙→脱水→调配→包装→杀菌→成品。主要技术指标：生产能力50～100千克/小时。装机容量约20kW。耗水量2～4吨/...
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