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分阶段婴幼儿离乳配方食品

2005年 应用技术
  • 成果简介
根据中国婴幼儿的生理特点和营养需求，采用动、植物原料，拟定了三组配方，分别适用于4-6个月，7-12个月，1-2岁的婴幼儿，该项成果在加工工艺上采用了预熟化技术，微粉碎技术和酶解技术，使制品易为婴幼儿消化吸收，经成份分析和检测，表明成品的营养成份、理化指标和卫生指标均符合国家有关标准，动物试验表明，三组婴幼儿离乳食品在促进动物生长，预防营养不良和耐力素质提高方面具有良好效果，成品经临床婴幼儿喂养观...
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