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辣椒红色素

2003年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该项目在研究原辣椒红色素生产工艺的基础上，采取特殊的工艺控制，对原辣椒红色素进行工艺、质量改进。其改进了辣椒红色素生产过程中浓缩条件，找到并控制了最佳的浓缩温度点；在分离过程中，开发和找到了分离剂的使用方法、条件；新研发的精制剂则保证了辣椒红色素的最终质量。其产品质量标准达到国家标准，总有机溶剂残留量指标达到0.0008％优于国家标准0.0050％要求及国际标准0.0025％。该产品色价高、安全优...
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