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城口县富硒系列食品开发可行性研究

2002年 基础理论
  • 成果简介
  本项目是在国家经济建设重心逐步中西部转移,建设三峡工程,大力发展库区区域经济,实施开发性扶贫的宏观经济形式上确立的。城口县处于大巴山腹地的崇山峻岭之中,交通闭塞,经济落后,是实施科教兴农,开发性扶贫的重点。
  有信息提示城口县猕猴桃、茶叶含有较高的硒,硒是人体必需的微量生命元素,它参与体内多种重要的反应,是具有强大抗氧化活性的生物酶的活性中心。因而中国营养协会推荐成人日吸收量为6...
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