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天然动植物蛋白质制备小分子多肽产业化

2005年 应用技术
  • 成果简介
利用生物复合酶解技术从天然动植物蛋白中分离提取生物活性多肽，经修饰处理后运用于医药、保健、食品和食品添加剂行业，使传统产业升级。规模化生产线的生产能力达到日产1000公斤功能肽肽原粉。卫生学指标达到国家标准，产品质量达到国内领先水平。...
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