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高活性花生蛋白质粉产业化开发

2005年 应用技术
  • 成果简介
形成年生产能力花生油150吨，高活性蛋白质100吨，新增产值4800万。在花生加工和取油过程中采用一系列先进的精细和低温工艺，使花生的蛋白质及其他对人体有益的营养成分得以充分保护。残油量在5％-10％之间，蛋白质含量不低于55％。...
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