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藻胆蛋白生产工艺配套技术开发

2005年 应用技术
  • 成果简介
从螺旋藻中用物理方法提取藻胆蛋白的天然食用色素，进一步提高细胞破壁技术、细胞碎片的去除及其稳定性技术。完善藻胆蛋白提取的技术路线和生产工艺配套技术，重金属和微生物含量符合有关食品标准。...
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