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微波技术用于新鲜药用植物干燥及有效成分提取工艺

2004年 应用技术
  • 成果简介
一、技术简介：微波技术用于新鲜药用植物干燥及有效成分的提取，具有穿透力强、选择性高、加热效率高等显著特点。从微波加热导致细胞破碎的微观角度看．细胞内的脓性物质，尤其是水分子吸收微波能，产生大量的热量，使胞内温度迅速上升，液态水汽化产生的压力将细胞膜或细胞壁冲破，胞内的物质释放出来，形成体内大量的微孔，若施加溶剂能较快地溶解并释放出胞内物质。用该项技术可以从灵芝、云芝、猴头等高等真菌菌丝体中提取多糖...
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