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绿清凉茶类饮品

2004年 应用技术
  • 成果简介
当今，受国际饮料流行趋势影响，国内饮料市场呈现两大趋势：碳酸类饮料继续占据市场主导地位；果汁蛋奶类易拉罐饮品市场日渐萎缩，凉茶类新一族清凉饮品日渐流行。利用中国中草药资源宝库，寻求新的饮品资源已被众多食品专家所关注；具有一定保健功能的凉茶类饮料将成或已经成为饮料市场的开发热点。经科学的研究和试制，该校在国内首次推出胖大海凉茶、罗汉茶等凉茶类饮料新品种，提供整套技术的转让服务。胖大海凉茶简介：胖大海...
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