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鸡蛋中免疫球蛋白的分离提取

2005年

应用技术

成果简介

一、成果内容简介、关键技术、技术经济指标：1.成果内容简介：该专题运用生物免疫技术对蛋鸡进行主动免疫，得到的鸡蛋富含高免疫活性的IgY。在免疫球蛋白分离提取方面，采用水稀释法技术抽提出富含IgY的蛋黄水溶性蛋白，并应用简单有效的方法，成功地解决了抽提液中脂蛋白及脂类物质的去除等超滤工艺的关键技术难题，使超滤中试工艺成为可能，其流量从未处理前的10－12L/m^2h增加到55L/m^2h以上，IgY...

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