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灵芝发酵高效生产灵芝酸

2003年 应用技术
  • 成果简介
灵芝属担子菌为高等真菌，味甘、性温、无毒，可补心、肝、脾、肺、肾之气，具滋补强身、扶正固本之功效。其有效成分主要有多糖类(即灵芝多糖)、三萜类(主要为灵芝酸)等。灵芝多糖的药用价值主要有抗癌、降血糖、免疫调节、促进蛋白质和核酸的合成、消炎和辐射保护作用；芝酸的药用价值主要有护肝和排毒、降低胆固醇、掏组织胺的释放、抑制血管紧张肽转化等。在自然界中野生的灵芝十分稀少，远不能满足人们的需要。而人工栽培灵...
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