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利用发酵废弃物生产海藻糖的方法

2002年 应用技术
  • 成果简介
该专利是一种利用发酵废弃物生产海藻糖的方法。它利用啤酒废酵母泥、白酒废酵母泥、面包活性干酵母粉尘或高温酿酒活性干酵母粉尘等发酵废弃物为原料，通过合理的提取、纯化和结晶工艺，获得纯度为≥98.5%的可用于疫苗、医药和生物试剂等领域的海藻糖产品。...
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