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娃哈哈非常可乐碳酸饮料

2001年 应用技术
  • 成果简介
由娃哈哈公司自行研制的非常可乐根据国人特点调配口味。经中国饮料工业协会和杭州市组织的专家品评鉴定,综合评分非常可乐已接近甚至超过了国外可乐。该项目采用全进口设备,总投资已超过10亿元,从配料、空瓶制造、灌装到成品包装全自动生产,确保了产品高标准的卫生要求。同时根据碳酸饮料“生剂集中生产、分散灌装”的特点,对基料的品质和稳定性对口感的影响,工艺上糖的传化对口味的影响以及影响可乐持气性、刹口感的诸多因...

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