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绿色食品肉猪产业化技术研究

2003年 应用技术
  • 成果简介
该项目为产业化重大项目，从生产绿色饲料原料入手，再生产绿色配合饲料，饲养绿色食品肉猪，并配套进行产品的屠宰、冷却、加工、保鲜研究。项目研究注重解决生产过程的环境保护，实现从田间到餐桌全程质量控制。主要技术性能指标：绿色饲料料肉比2.9-3.15；绿色肉猪20-90kg体重阶段，日增重700g以上，瘦肉率达60％以上；成活率达95％，产品合格率达98％以上。...
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