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有机香椿产业化技术

2003年 应用技术
  • 成果简介
该项成果是河南省科技厅2003年星火计划项目，编号：333035000。为开发利用当地香椿资源。该项成果按照国际有机认证标准进行香椿品种改良，利用太空育种等手段培育香椿新品种，改进栽培技术，进行加工保鲜系列综合技术开发，使香椿产品形成系列，并达到有机标准，以提高产品附加值和市场竞争力。研究中依据生态学、植物学等原理，利用现代生物工程和超临界萃取等技术手段对有机香椿进行产业化综合技术开发与应用研究。...
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