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发酵法生产天然β-胡萝卜素

2003年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

发酵法生产天然β－胡萝卜素是国家科委“九五”国家重点科技项目（攻关）计划，专题合同编号为96-C03-01-08。
全世界β－胡萝卜素的年需求量在1000吨左右，美国每年以10%～15%递增，由于具有活性，故天然β－胡萝卜素的需求量递增更快，目前主要在医药保健品、饮料食品和化妆品行业应用，国内不断有新的应用产品问世。
上海化工研究院综合了院内技术优势，利用院...

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