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康普力星牌系列补锌制剂产品的研制与开发

2003年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
锌是人体所必需的微量元素，对机体的各项活动有着十分重要的作用。锌缺乏会对生命的健康造成很大的威胁，而在我国由于膳食结构的不合理，造成缺锌十分的普遍，特别是儿童，据报道，在我国约有60%的儿童存在不同程度的缺锌。目前我国的主要补锌制剂多以无机锌为主，无机锌对人体有许多毒副作用，不利于人体的消化吸收和利用。本研究采用酿酒酵母在发酵生长过程中对无机锌的吸收转化为生物锌，从而提高了人体对锌的吸收利...
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