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新型高效消泡剂

2004年 应用技术
  • 成果简介
消泡能力及泡沫抑制能力强，泡沫控制时间长；对发酵体系无影响，无毒。应用范围：生物发酵。市场前景及经济效益分析：泡沫控制是生物发酵体系经常遇到的问题，泡沫量过大，会造成发酵罐装料系数降低并可能造成料液逃逸、体系染菌等问题，但泡沫量过小或无泡沫，又不利于氧气传递，因此对泡沫控制的要求是既要消泡还要有一定的泡沫量。另外要求随发酵时间延长消泡剂控制泡沫的能力不降低。目前工业中常用的消泡剂是豆油或玉米油，在...
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