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氧化法合成香兰素新工艺

2004年 应用技术
  • 成果简介
该技术是从2-甲基-4-甲基苯酚（木材干馏的副产品）出发，经一步氧化制备香兰素。由于原料来自天然，在反应过程中原料的碳骨架没有发生变化，因此产品具有100%的天然度。产品质量经上海香料所检测，完全可以替代天然香兰素。应用范围：香兰素带有香荚兰豆的特殊气味，广泛应用与食品、烟草、香料、医药及化工等方面，是一个很有经济效益及出口创汇价值的精细化工产品。目前市场上产品主要是通过以下方法合成的：丁香酚法、...
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