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红球藻工厂化培养

2004年 应用技术
  • 成果简介
具有“超级维生素E”之称的虾青素具有很强的着色性、捕获自由基、抗氧化能力、增强肌体免疫能力、抗衰老功能、防止癌变、具有吸收紫外线和防止光损伤等生理功能。红球藻能够大量累积虾青素，是最好的虾青素天然资源。红球藻食用安全，已经通过了美国食品和药物管理局（FDA）审查，准予在食品以及动物饲料中使用。经多年研究，中国科学院海洋研究所开发出具有自主知识产权的成熟技术，可实现红球藻（虾青素）高密度工厂化养殖。...
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