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益智果的综合利用开发

2004年 应用技术
  • 成果简介
益智果系四大南药之一，列入国家公布的药食同源品种，具有滋阴补阳功效，但由于益智果辛辣，苦味重不能被消费者直接食用。长期以来，只能用于中药材，该项目采用先进工艺技术，既保存益智果有效成份，又很好地弃除异味，达到国内先进水平。应用范围：食品。技术成熟程度：已通过技术鉴定。生产规模：按产100T/Y计，设备投资50万元。...
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