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马铃薯保鲜贮藏技术研究与示范

2002年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
该项目针对宁夏南部山区马铃薯贮藏中的主要问题，围绕窖型改造设计、抑制薯块萌发、发病，科学管理，延长贮藏期，减少损失为中心，采用技术集成的方法，通过物理、生物、化学的研究手段建立保鲜贮藏技术体系，达到了简便易行、经济有效的保鲜贮藏目的。设计完成了三种土结构窖型、并对贮藏前、中、后期的温湿度和贮藏效果进行了评价，温湿度与传统窖型相比，均有明显的改善，发病率显著低于传统窖。通过调查分析总结提出了宁南山区...
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