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油脂及其制品中BHA、BHT、PG和TBHQ快速测定方法的研究

2003年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

　　该项目为国家出入境检验检疫局科研计划项目，项目名称：油脂及其制品中BHA、BHT、PG和TBHQ快速测定方法的研究，项目编号：2002IK046。该成果可应用于进出口和国内市场上液体植物油、固体油脂和食品中BHA、BHT、PG和TBHQ的日常监督与快速检测，也可用于生产厂家的卫生质量控制。
　　该成果采用甲醇为提取溶剂将BHA、BHT、PG和TBHQ四种组分同时从油脂或其制品中提取...

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