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良种名优茶采摘加工技术研究

2001年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
项目所属技术领域及应用领域：项目属农业行业技术领域，应用于河南省信阳茶叶领域良种名优茶生产。
项目的主要技术指标及新颖性、先进性：
通过该项目研究，考虑鲜叶嫩度、匀净度和新鲜度，依据中、小叶灌木型良种茶树和中、大叶乔木型良种茶树的不同特点，在信阳茶区首次提出并分别制定了良种名优茶的采摘标准。依据采摘标准，在采摘技术上提出：打顶采摘技术；留叶采摘技术；...
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