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麦饭石柿子系列产品加工技术

2004年 应用技术
  • 成果简介
利用优质长安麦饭石和柿子，经科学加工制成的麦饭石柿涩饮料、麦饭石柿涩口服液、柿蜜、高维饮乐、柿子果茶、果酱、柿脯、柿果丹皮等系列产品，既保持了柿子的特有风味和营养，又增加了麦饭石所含人体必需的有益元素，集麦饭石和柿子之功效。具有高营养、低能量、功能性、大众化特点，是具有中国特色的天然营养保健性食品和饮料。利用长安麦饭石和柿子，经过科学加工制成的“柿金钟”，一改传统柿饼的“黑褐”面子，保持了柿子的原...
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