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绿芦笋综合利用加工技术

2004年 应用技术
  • 成果简介
该项目依据芦笋本身药、食两用的特点，特别是可以预防和治疗各种癌症、白血病，该校研究人员经过十多年的研究和示范推广，已建立了较大规模的原料生产基地，对芦笋罐头和速冻笋的加工技术已达出口标准，同时也进行了二、三等笋的综合利用研究，并取得了初步的国内外适销产品。市场前景：国内外市场前景非常广阔，经济效益十分显著。总投资额：160万元。...
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