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山茱萸速溶粉、山茱萸酒加工技术

2004年 应用技术
  • 成果简介
以新鲜或干制的山茱萸(枣皮)为原料,采用先进的提取、浓缩、喷雾和生物发酵等技术,加工成风味独特、有明显保健功能的山茱萸速溶粉和山茱萸酒。技术水平:产品独特、技术完善、达到国内同类产品的先进水平。市场前景:山茱萸是一种药食两回事用的果品,有明显的药用和食品工业疗作用,用山茱萸为原料生产的速溶粉和酒精集营养与保健为一体,日益受到人们的嗜爱,产品新颖独特,具有很强的竞争和广阔的市场前景。投资额度:200...
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