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木聚糖酶开发与应用

2003年 应用技术
  • 成果简介
选育出高活力木聚糖酶高产菌株，并完成了该酶发酵生产的基本工艺路线。该菌具有稳定性好、生长快、发酵成本低等优点。该木聚糖酶活力高、纯度高、稳定性好，适于造纸业漂白、木寡糖生产制备、饲料添加用酶、轻工发酵行业等，具有重要经济价值和社会效益。中试规模及主要技术指标：进行了1吨罐连续3批发酵中试，生产周期平均为36.3小时，平均活力为5290u/ml。国内同类技术指标： 达到国际先进水平。完成工业化生产试...
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