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食品中防腐剂、甜味剂、着色剂测定方法研究

2002年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该课题采用超声波振动技术和高效液相色谱法准确测定食品中防腐剂、甜味剂、着色剂含量，并建立了测定方法，其提取效率高于国标法，且方法快速、稳定。该成果达国内领先水平。...
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