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功能性营养油系列产品开发技术

2001年 应用技术
  • 成果简介
该技术已完成如下产品开发：1.脂肪酸平衡型食用调和油：脂肪酸全面、平衡、合理，氧化稳定性好，具有防治心血管疾病、调节免疫功能、抗衰老等重要的营养保健价值。2.复合多烯降脂营养油：富含多烯酸、脂肪酸平衡、氧化稳定性好、具有降低血脂、抗血栓形成、降血压等生理作用，是防治心血管疾病的理想营养保健品。3.健脑益智DHA营养油：富含多种健脑益智功能活性物质，具有促进婴幼儿中枢神经系统发育、提高青少儿学习记忆...
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