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芪合酶基因在培育抗真菌转基因作物和功能食物上的应用

2001年

应用技术

成果简介

成果简介：三羟基反式芪(以下简称RL)最初以植保素动能被发现，最近报道RL除了能预防心血管疾病外，还是一种化学防癌剂。含RL的天然食品与纯的RL一样均能起到预防心血管疾病和癌症的作用。然而，绝大多数植物缺少芪合酶基因(RS)，却都含有RS的作用底物。RL仅存在于少数可食植物中，且含量甚低。应用RT-PCR方法，从葡萄组织中克隆了基因，利用pBin438构建了植物组成性表达载体，经农杆菌介导获得转基...

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