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用物理方法对菌种进行诱变

2001年 应用技术
  • 成果简介
柠檬酸菌种诱变工作属于发酵工艺，决定其发酵水平高低的最基本的因素之一，为保证生产稳定正常运行，就要在菌种的纯化，复壮上下功夫，给发酵提供优良的种子。该项目的诱变是根据《菌种工艺学》《微生物生产技术》等提供依据，对性能已发生褪化，产酸能力降低的菌种FX-29进行紫外线白光复合处理，并在单孢子培养基中加入有诱变力的化学试剂Lic进行复合处理，另配有酸性培养基为对照，并将没有照射的原液与照射的原液一并加...
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