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酿酒葡萄产业化发展研究

2001年 应用技术
  • 成果简介
目前，国内外对葡萄酒的需求呈日趋增长的态势。在发展酿酒葡萄并使之形成产业化方面，西欧各国尤其是法国已经取得了比较成功的经验，而中国目前尚属空白，存在着生产基地分散、管理粗放、与龙头企业脱节等问题，该项目围绕在遵化市建立11000亩酿酒葡萄基地及深加工过程中存在的认识、政策环境、示范、龙企建设、市场开发、技术保障、资金投入等问题，进行立题研究，以期通过建立酿酒葡萄产业化模式，探索出实现中国农业产业化...
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