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低压炸锅

2000年 应用技术
  • 成果简介
该实用新型专利为一种制作油炸食品的低压炸锅。该低压炸锅由双层锅和锅盖组成，还包括压力表、真空表、低压限流阀、高压限流阀、引射器；其中双层锅的外层锅是压力锅、内层锅是炸锅，炸锅套坐在压力锅内中心位置上，并且两层锅壁密封固定；密封之前先在压力锅底部内注入水；或者在压力锅下部焊接一根全属管。在压力锅的侧壁用一根真空管连通压力表。...
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