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用酶技术开发大麦型饲粮及其产业化

2001年 应用技术
  • 成果简介
该项成果在国内率先用^(60)Co辐射诱变菌种选育等手段，研制出高活力β－葡聚糖酶，并用其降解了大麦中的抗营养因子β－葡聚糖，创建了大麦饲料对猪、鸡的优化饲用模式，大幅度地提高了大麦的饲用价值，成功地开发出大麦型饲粮，其饲效不仅达到而且超过了玉米型饲粮，经应用，商品猪全程料比在2.85以内。酶制剂和加酶大麦型饲粮已实现产业化，为中国南方省份解决能量饲料资源开辟了一条重要途径，取得了良好的社会经济效...
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