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高核酸酵母技术

2001年 应用技术
  • 成果简介
该项目采用化学诱变育种技术，以糖蜜作原料，培育出高核酸酵母突变株K-79，经扩试取得成功。这种突变株，性状稳定、使用安全、增殖快、对糖转化率高，主要技术指标中核酸对糖转化率达到国际先进水平。从K-79酵母取得的核酸产品，质量良好，易于加工成核苷酸。用K-79酵母代替目前的核酸生产酸母菌种，在不改变生产工艺设备，不增加物料、动力消耗的情况下，可使核酸产量提高一倍。该项目曾获中科院重大成果一等奖。在此...
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