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维生素C(VC)高产菌株的产业化

2001年

应用技术

成果简介

Vc高产菌株的产业化项目是国家计委立项的“九五”重点攻关项目。其主要技术特点是运用离子束生物工程，对Vc生产进行改良。在180吨和300吨发酵罐上，通过300罐批的生产实验，已获得糖酸转化率达94％的高产菌株，其醇酸克分子转化率为90％以上，表现稳定，居国内外领先水平。应用范围：Vc是中国医药和保健行业的必备品，也是出口创汇的两大拳头产品之一。Vc是人类有机体的必需元素，是人类生命和健康的保证，所...

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