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亚麻胶生产中试研究

2001年 应用技术
  • 成果简介
该项目持有方为清华大学化学系。亚麻籽(Flaxseed)壳含有胶质8-10％可作食品添加剂，其籽仁含油率高约30-40％。国际上利用亚麻籽皮提取亚麻胶的研究，主要是将整个亚麻籽浸取提胶，这样整籽提取胶后，还要再干燥湿的整籽，再去榨油，大量消耗能源和时间。同时在提胶时加入与人体无益的试剂而影响其作为“绿色食品”的要求。该中试工程是将亚麻籽经旋风研磨机将亚麻籽的皮和核仁分离，将亚麻籽皮浸取提胶，另将核...
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