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果醋及醋酸饮料生产技术

2002年 应用技术
  • 成果简介
在水果产区，每季都会有许多残次水果。这些残次水果不仅卖不出去，积压严重，而且容易腐烂变质，对环境造成污染。这些残次水果如能充分利用，同样能够获得经济效益。该技术即是用残次水果作原料，使用国家最新专利产品--全自动快速高产酿醋机制取果醋及醋酸饮料，是一条增值之路。既可使残次水果得到充分利用，实现增值，又可满足市场对果醋、醋酸饮料的需求，一举两得。食醋是人们日常生活中不可缺少的调味品，关系到人们的健康...
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