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年产1000吨马铃薯颗粒全粉

2002年 应用技术
  • 成果简介
主要技术内容：联合国粮农组织的统计资料显示，随着美式快餐麦当劳、肯德基连锁店的不断扩展，以马铃薯全粉为原料的各种食品一时间风靡全球，形成了数十亿美元的稳定市场。近年来国际市场上马铃薯全粉的价格一直稳定在1200～1500美元/吨以上，产销两旺。目前国内无论是餐饮业用马铃薯全粉还是休闲小食品用马铃薯全粉，几乎完全依赖进口，价格高达14000～16000元/吨，有些食品在加上各项税费后价格更是高达38...
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