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新型补锌甜味剂糖精锌的合成技术

2000年 应用技术
  • 成果简介
糖精锌作为新出现的补锌药物，它具有以下优点：第一甜度高，口感好。其甜度是蔗糖的500倍，并且无不良苦后味；第二可补锌，具有营养保健功能，增强人体的免疫力；第三化学性质稳定，耐热性好并能抑制微生物生长，适量使用无毒副作用；第四无热量，尤其适合糖尿病和肥胖症患者作为专用保健食品和药品；第五是成本低廉，等甜度条件下其价格仅为蔗糖的1/40；第六是生产过程无环境污染。因而受到医药、食品饲料、化工等领域的专...
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