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天然果蔬食品保鲜剂生产技术

2000年 应用技术
  • 成果简介
该保鲜剂以农副产品中的提取物为基质经科学方法配制而成，具有天然无毒、杀菌防腐、保鲜保质期长、成本低廉、使用方便等特点。能保持果蔬菜、食品原有的新鲜品质(保鲜期2-5个月)。使用时，将该保鲜剂(液体)按规定比例加水稀释直接浸泡果蔬或喷洒在果蔬表面(如保鲜其他食品，可在生产过程中加入)，常温下贮藏即可。生产该保鲜剂需设备投资8000元，厂房20-50m^2，工人6人。处理每吨果蔬所需保鲜剂成本只有1....
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