首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

向日葵籽资源综合开发

2000年 应用技术
  • 成果简介
葵花籽油质地纯正，油色清亮、透明、芳香可口，油中亚油酸含量高达70％左右，且油中α-生育酚的含量与亚油酸均衡，对人体新陈代谢、调节血压、降低血清胆固醇有着重要作用。葵花籽蛋白不仅具有较高的营养价值，而且还具有较好的功能性，其吸油性、起泡性和乳化能力甚至好于相应的大豆制品，可广泛用于碎肉制品和仿奶制品中。葵花籽壳中含有较多的多缩茂糖，可用来提取重要的工业溶剂－糠醛，还可用于制造纤维板或培植蘑菇等。建...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统