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深度冷冻猕猴桃原浆的研制与生产

2003年 应用技术
  • 成果简介
项目主要内容：果面处理、后熟处理、无菌冷榨汁、冷包装、冷藏；主要技术指标：产品保持原鲜果营养成分不低于90％、微生物含量指标完全符合冷冻果蔬汁的有关国际标准；-5℃灌装、-3℃深冻、-18℃保藏。...
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