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新型禽肉制品加工

2003年 应用技术
  • 成果简介
熟肉制品超小剂量真空包装技术；卤制熟肉制品在不添加防腐剂的情况下的保鲜技术；家禽大规模屠宰的工艺选择和关键工艺装备研究试制；新型家禽熟肉制品开发研究。...
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