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FV高纤液态汁产业化开发

2003年 应用技术
  • 成果简介
FV高纤液态汁的研制是农产品深加工领域的一项重要课题，它成功解决了果肉果汁加工过程中灭酶、低温香气回收、无菌灌装和无菌包装等问题。完整保留了水果本身的维生素和膳食纤维。具有原浆含量高、产品原果香味浓郁，维生素和膳食纤维含量高。...
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