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无公害草莓生产基地建设及其发酵酒系列产品开发

2003年 应用技术
  • 成果简介
该项目采用最新研制成功的先进的草莓发酵酒酿制工艺和生产技术，将草莓包括一些廉价的小果、次果加工成草莓发酵果酒，建成年加工能力500t草莓发酵酒系列的产业化基地，开发新产品3-5种，成为浙江省发酵果酒的产业化示范基地之一。...
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